Tiết lộ cách làm món tôm càng xanh nướng phô mai siêu ngon đơn giản ngay tại nhà
Chắc hẳn món tôm càng xanh nướng phô mai đã không còn xa lạ đối với tất cả mọi người nữa. Với hương vị vô cùng thơm ngon, hấp dẫn và béo ngậy sẽ kích thích được vị giác khiến ai cũng thích ăn. Tuy nhiên có cách nào làm đơn giản mà vẫn ngon không? Hải Sản Tươi Sống Gió Biển Đông xin giới thiệu cách làm nướng tôm bằng nồi chiên không dầu cực kỳ đơn giản và nhanh chóng có thể thực hiện ngay tại nhà qua bài viết dưới đây.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm càng xanh nướng phô mai
Tôm càng xanh được làm từ những nguyên liệu vô cùng đơn giản và quen thuộc đối với mỗi gia đình. Cụ thể:
Nguyên liệu cần thiết cho món ăn hấp dẫn tôm càng xanh nướng phô mai.
500gr tôm càng xanh
150gr phô mai bào sợi
150gr bơ lạt
2 muỗng canh sốt Mayonnaise
5 tép tỏi
2 củ hành tím
Gia vị muối, tiêu xay mỗi thứ 1 ít
Hướng dẫn cách làm tôm càng xanh nướng phô mai ngon đúng chuẩn
Món tôm càng xanh nướng phô mai sẽ ngon đúng chuẩn hơn khi bạn làm theo các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Sơ chế
Tôm càng xanh nên chọn những loại con còn tươi sống nguyên để đảm bảo vị ngon cho món ăn được đúng chuẩn. Tôm sau khi mua về bạn dùng kéo cắt bỏ râu, rửa sạch với nước nhiều lần. Tiếp đến bổ đôi ở giữa lưng tôm và vớt ra để ráo nước.
Sơ chế tôm sạch để đảm bảo khi ăn ngon hơn và bắt mắt hơn.
Ướp tôm alaska với 1 muỗng thìa cà phê tiêu xay, 1 muỗng thìa cà phê muối vào lưng tôm đã chẻ đôi. Xoa đều cho ngấm hết gia vị và để ướp trong vòng 10 phút. Tỏi và hành tóm bỏ sạch vỏ, rửa sạch rồi đập dập băm nhuyễn. Phô mai cắt nhỏ hoặc bào sợi để dễ dàng chế biến hơn.
Bước 2: Làm sốt bơ
Cho chảo lên bếp ở lửa vừa, chảo nóng cho 150gr bơ lạt cùng hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm vàng lên. Đến khi bơ hơi tan thì cho 2 thìa muỗng canh sốt sốt mayonnaise vào đảo nhanh khoảng 2 - 3 phút cho sốt sánh lại rồi tắt bếp. Tiếp đến quét phần sốt bơ vừa nấu này lên lưng tôm, vừa quét vừa nhanh tay rắc phô mai đã bào nhỏ vào cùng. Làm đến khi hết số tôm cần nấu thì thôi.
Quết bơ và phô mai lên lưng tôm.
Bước 3: Nướng tôm phô mai
Bật nút nguồn làm nóng nồi chiên không dầu trước 5 phút ở nhiệt độ 150 độ C rồi sau đó xếp hết số tôm đã quét bơ và phô màu vào nồi chiên không dầu. Điều chỉnh nhiệt độ ở 180 độ C trong thời gian 10 phút là món ăn tôm đã chín rồi.
Bước 4: Thành phẩm
Tôm chín bạn gắp ra đĩa và trang trí thêm một số loại rau ăn kèm như dưa leo, cà chua hoặc rau thơm. Món ăn này với hương thơm hấp dẫn cùng màu sắc vàng ươm bắt mắt sẽ thôi thúc kích thích vị giác tất cả mọi người. Phô mai kéo sợi bám vào thịt tôm, bơ tỏi quyện với gia vị làm thịt tôm ăn ngọt rất vừa miệng, đậm vị và béo ngậy. Chắc chắn khi ăn bạn và gia đình của mình sẽ thích mê bởi hương vị hấp dẫn của món ăn đó nha.
Thành phẩm ngon miệng bắt mắt của tôm nướng phô mai.
Lời kết
Hy vọng với hướng dẫn cách làm món tôm càng xanh nướng phô mai sẽ giúp cho bạn biết thêm một công thức nấu ăn ngon giàu chất dinh dưỡng đảm bảo cho gia đình của mình. Bạn hãy thử bắt tay vào thực hiện món ăn siêu ngon này ngay nhé. Nếu có nhu cầu biết thêm nhiều giá tôm càng xanh khác hoặc muốn mua hải sản tươi ngon đảm bảo nhất bạn hãy liên hệ với Hải Sản Gió Biển ngay nhé.
